Món này có thể bảo quản vài ngày trong bát,hộp kín hoặc bọc giấy. Mong các bạn ngon miệng. 
Thành phần
- 500 g khoai lang tím hoặc khoai môn
- 1 muỗng canh dầu chiên
- Muối
- Tiêu
Hướng dẫn
- 1. Rửa khoai và chà sạch vỏ,dùng dao sắc cắt miếng thật mỏng.
- 2. Ngâm trong nước 10~20 phút cho giảm tinh bột, làm khô. Cho dầu vào chảo nấu sôi. Dầu nóng, cẩn thận thả một ít khoai vào chiên.
- 3. Khoai chín dùng muỗng lưới vớt ra rá, làm khô dầu.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
